Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от черен дроб с лук

Салата от черен дроб с лук

0
714
Кухня Европейски
Калорично съдържание 126,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 7,2 гр.
Мазнини * 8,5 гр.
Въглехидрати* 7,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от черен дроб с лук
Съдържание

Бутер салата с моркови и лук перфектно ще разнообрази вашата празнична трапеза и ще бъде чудесно допълнение към месни и зеленчукови ястия. Салатата е обилна и ароматна, няма да е трудно да я приготвите, защото е толкова лесно да се готви с инструкции стъпка по стъпка от снимка. Можете да използвате всеки черен дроб - пилешки или свински.

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Сварете картофите в корите им, като ги измиете добре с четка. Сварете яйцата за 10 минути и охладете в ледена вода. Обелете храната и я настържете на едро. Обелете суровите моркови, изплакнете и ги настържете на едро. Сварете черния дроб, нарязайте голямо парче на няколко парчета за бърза готовност, охладете и разтрийте с равни парчета с останалите съставки.
стъпка 2 от 10
Смажете вътрешността и дъното на купата за салата с растително масло.
стъпка 3 от 10
Обелете лука и го нарежете на кубчета.
стъпка 4 от 10
Запържете го в горещ тиган с масло до прозрачна консистенция.
стъпка 5 от 10
Комбинирайте морковите и лука в тиган и запържете на умерен огън до омекване, поръсете малко със сол и черен пипер.
стъпка 6 от 10
Сложете картофите в купа за салата и начертайте върху тях тънка мрежа от майонеза, за това направете малка дупка в торбата или прехвърлете в нова торба с отрязан малък ъгъл.
стъпка 7 от 10
След това прехвърлете половината от черния дроб, разпределяйки се по цялата повърхност, и отново намажете с майонеза.
стъпка 8 от 10
Пюретата яйца, поръсени с ленти майонеза, ще бъдат третият слой на невероятна салата.
стъпка 9 от 10
Разстелете останалия черен дроб върху яйцата и покрийте с майонеза.
стъпка 10 от 10
Охладеното печено от моркови и лук ще бъде последният акорд на ненадминато ястие. Начертайте модел майонеза или го размажете по повърхността. Покрийте салатата с пластмасова обвивка или чиния. Приберете в хладилник за 30 минути, за да се накисне добре.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *