Категории
Заготовки за зимата

Салата от цвекло и боб

0
703
Кухня Европейски
Калорично съдържание 49,2 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 2 гр.
Мазнини * 2,2 гр.
Въглехидрати* 8,6 гр.
Салата от цвекло и боб

Много вкусно и задоволително ястие. Цвеклото е богато на здравословни витамини, а бобът има много протеини, от които се нуждаем. Много е полезно за здравето да замените мазна вечеря с такова ястие от боб и зеленчуци. И вегетарианците ще полудеят по тази салата!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Печем цвеклото във фурната. За да направите това, загрейте фурната на 220 градуса. Взимаме формата и я покриваме с фолио, слагаме цвеклото и ги увиваме във фолио. Слагаме 45 минути, проверяваме готовността с клечка за зъби. Оставете цвеклото да се охлади и го натрийте на едро ренде.
стъпка 2 от 5
Обелете лука и го нарежете на малки парченца.
стъпка 3 от 5
Смесете цвеклото, лука, царевицата и боба в купа за салата. Изстискайте скилидка чесън през преса.
стъпка 4 от 5
Измиваме зелените и нарязваме на ситно, добавяме ги към салатата.
стъпка 5 от 5
Напълваме всичко със зехтин, добавяме лимонов сок и подправки. Разбъркваме.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *