Салата от цвекло и моркови
0
575
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
224,2 ккал
Порции
2 порта.
Време за готвене
25 минути
Протеини *
4,2 гр.
Мазнини *
14.2 g
Въглехидрати*
24 гр.
Салатата от цвекло и моркови е изключително здравословна. За да се сварят тези зеленчуци, отнема много време, което понякога не е така. Предлагаме бърз начин за приготвяне на тази здравословна салата. Просто трябва да обелите и настържете морковите и цвеклото, а микровълновата печка ще ви помогне при готвенето на зеленчуци.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме цвеклото, отрязваме горната кожа с нож, изплакваме и подсушаваме отново. Изплакваме и обелваме и морковите. Настържете зеленчуците с големи дупки. Слагаме настърганите сурови зеленчуци в топлоустойчив съд, поръсваме със захар, сол, заливаме с лимонов сок и слагаме в микровълновата за осем до десет минути при максимална мощност. През това време зеленчуците ще станат меки. Използвайки ръкавици за фурна, за да не се изгорите, изваждаме съдовете със зеленчуци от микровълновата.
Измиваме и сушим листа от маруля. Слагаме листата на порционни чинии. Отгоре сложете приготвената салата. Сложете майонезата с лъжица до салатата или сервирайте в отделна купа, за да се смеси точно преди употреба. За тези, които се грижат за фигурата си, майонезата може да бъде заменена с натурално кисело мляко, което съдържа много по -малко калории. Ще бъде вкусно във всяка версия.
Добър апетит!