Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати за зимата
  3. ➠ Салати без тиквички за зимата
  4. ➠ Салата от цвекло и ябълки за зимата

Салата от цвекло и ябълки за зимата

0
2530
Кухня Руски
Калорично съдържание 88 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 4.1 гр.
Въглехидрати* 22 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от цвекло и ябълки за зимата
Съдържание

Прибирането на реколтата от цвекло ще помогне за попълване на гамата от зимни шевове и ще разнообрази диетата през зимата. Съветваме ви да приготвите салата от цвекло, ябълки и моркови за зимата. Оцетът не се добавя в процеса, което за някои може да бъде категоричен плюс.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Стерилизирайте бурканите, сварете капаците. Измийте цвеклото, сварете, обелете и натрийте на едро ренде.
стъпка 2 от 5
Настържете обелените и измити моркови на едро ренде.
стъпка 3 от 5
Обелете лука, нарежете на тънки половин пръстени. Изсипете растително масло без мирис в тигана, запържете пръстените лук до прозрачност. Добавете моркови и цвекло към лука в тигана, разбъркайте.
стъпка 4 от 5
След 5 мин. натрийте сладко -киселите ябълки на едро ренде, след като извадите кутиите за семена и обелете. Добавете ябълки в тигана, запържете малко. Изсипете сол, гранулирана захар, налейте вода. Варете до омекване за 1 час 45 минути, ако желаете, това време може да бъде удължено.
стъпка 5 от 5
Подредете салатата от цвекло и ябълки в подготвени чисти буркани, затегнете с винтови капачки или навийте с гаечен ключ. Охладете леко до стайна температура, като обърнете шевовете и покриете с одеяло, за да предотвратите спукване на консервите. Салатата се съхранява около 1 година.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *