Категории
Заготовки за зимата

Корейска салата от цвекло

0
627
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 136,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 7 ч.
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 5,1 гр.
Въглехидрати* 37,3 гр.
Корейска салата от цвекло

Цвеклото е здравословен диетичен продукт, богат на витамини и минерали. Морковите в корейски стил са широко разпространена закуска, но цвеклото в корейски стил е по-рядко срещано, но в същото време салатата от него се оказва не по-малко вкусна. Не пропускайте да готвите.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте добре прясното цвекло, обелете с белачка за зеленчуци или остър нож.
стъпка 2 от 8
Използвайте корейско ренде за моркови. Нарежете обеленото цвекло с ренде. Ако нямате такова ренде, накълцайте цвеклото с остър нож. Но ще отнеме много повече време. Или използвайте кухненски робот.
стъпка 3 от 8
Прехвърлете нарязаното цвекло в дълбок съд, в който ще подправите салатата. Обелете чесъна и го настържете на ситно ренде или изцедете през преса.
стъпка 4 от 8
След това добавете подправки към салатата. Разбъркайте старателно няколко пъти.
стъпка 5 от 8
Изсипете оцет от хранителен клас и отново разбъркайте добре.
стъпка 6 от 8
Изсипете чаша растително масло в тенджера или дълбок тиган, сложете на слаб огън и загрейте, докато се появи слаб дим.
стъпка 7 от 8
Внимателно свалете горещото растително масло от котлона и залейте с приготвеното цвекло. Разбъркайте старателно. Оставете на масата да се охлади напълно. След това затворете капака и поставете в хладилника да се влива поне 6 часа. Ако приготвяте салатата вечер, оставете салатата в хладилника за една нощ, дори ще бъде по -добре.
стъпка 8 от 8
Сервирайте готово цвекло в корейски стил, гарнирайте с пресни билки. Продуктите за ястието са обикновени, а салатата излиза оригинална. Опитайте се да го приготвите, ако ви харесва, следващия път, когато можете да направите по -голяма порция, корейското цвекло се съхранява в хладилника за дълго време и това го прави още по -вкусен.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *