Категории
Заготовки за зимата

Бърза салата от зелени домати

0
422
Кухня Руски
Калорично съдържание 67,4 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 5 гр.
Въглехидрати* 15.5 g
Бърза салата от зелени домати

Тази салата ще се хареса на любителите на пикантни, богати предястия. За да го приготвите, просто трябва да смелите съставките и да ги смесите. Разбира се, колкото по -дълго салатата е в хладилника, толкова повече се маринова и става по -богата и сочна. Въпреки това, той вече може да се консумира няколко часа след приготвяне.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Избираме твърди домати за салата, без дефекти. Измиваме ги старателно и ги подсушаваме. Обелете чесъна, изплакнете и подсушете. Правим същото с шушулка от чушки.
стъпка 2 от 4
Прекарайте обелените скилидки чесън през преса - получената маса сложете в малък съд. Пиперът се нарязва на ситно с нож заедно със семената, добавя се към чесъна. Изсипете сол и гранулирана захар в контейнер, изсипете оцет и растително масло. Разбъркайте старателно сместа.
стъпка 3 от 4
Измитите домати се нарязват на тънки филийки. Изрязахме следата от стъблото по пътя.
стъпка 4 от 4
Сложете нарязаните домати в купа и напълнете с приготвената чеснова смес. Разбъркайте старателно, така че всяка резен домат да се покрие с дресинга. Затваряме го плътно с капак, за да не се разпространява интензивната миризма върху други продукти, и го прибираме в хладилника. След няколко часа салатата вече може да се консумира. Но върхът на вкуса идва след един ден - тогава салатата придобива перфектния баланс на насищане, пикантност и хрупкава текстура на доматите. При сервиране можете да поръсите с нарязан магданоз.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *