Салата от зелени домати за зимата без стерилизация и готвене
0
3051
Кухня
Руски
Калорично съдържание
42,1 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
36 ч.
Протеини *
1 гр.
Мазнини *
5,1 гр.
Въглехидрати*
3,5 гр.
Искам да споделя чудесна рецепта за ароматна салата от зелени домати за зимата без стерилизация и готвене. Това апетитно мезе от зелени домати върви добре с топли ястия. Използването на подправки и подправки придава незабравим вкус на зимна закуска.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете зелените домати, лютите червени чушки, босилека и зелените мента под студена течаща вода и подсушете. Нарежете зелените домати на тънки филийки. Поставете в тенджера, поръсете слоеве с каменна сол. Покрийте и оставете за една нощ при стайна температура. Изсипете получения сок през сито или гевгир.
Откъснете листата босилек и мента. Обелете чесъна и го нарежете на тънки филийки с нож. Нарежете лютите червени чушки на кръгчета, като ги обелите. Измийте и стерилизирайте бурканите в микровълнова печка или фурна. Наредете в стерилни буркани зелени домати, листа от босилек, листа от мента, филийки чесън и люлки червен пипер.
Добър апетит!