Категории
Заготовки за зимата

Зелена салата от домати за зимата ще си оближеш пръстите

0
2096
Кухня Руски
Калорично съдържание 62,4 ккал
Порции 6 л.
Време за готвене 12 ч.
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 5,1 гр.
Въглехидрати* 19,6 гр.
Зелена салата от домати за зимата ще си оближеш пръстите

Салатата от зелени домати, чиято рецепта е представена на вашето внимание, ще бъде чудесно както ежедневно, така и празнично предястие, тъй като това ястие е идеално комбинирано с кебап, картофено пюре и всякакви други месни ястия и гарнитури. Салатата от зелен домат се оказва лека и нежна и благодарение на ярките си цветове е много популярна сред домакините.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
На първо място, доматите трябва да бъдат добре измити, дръжките трябва да бъдат отстранени от тях и след това да се нарязват на филийки.
стъпка 2 от 6
Лукът трябва да бъде обелен и нарязан на половин пръстени или четвъртинки.
стъпка 3 от 6
Следващата стъпка е да измиете и обелите морковите и след това да ги настържете.
стъпка 4 от 6
След това вземаме голям съд и смесваме в него нарязаните домати, морковите и лука. Посолете всичко. Получената маса трябва да се покрие и да се остави на хладно място за 10 часа. Разбъркайте зеленчуците през това време, за да разпределите саламурата равномерно.
стъпка 5 от 6
В отделна тенджера комбинирайте растително масло, оцет и захар, разбъркайте всичко, след това го изпратете на огъня и след като заври, гответе за три минути. След това изсипете съдържанието на тигана в съд с нарязани зеленчуци. Получената маса се вари на тих огън за половин час.
стъпка 6 от 6
Разстиламе зеленчуковата смес в стерилизирани буркани до самия връх и навиваме капаците. След това обръщаме заготовките с главата надолу и ги увиваме в дебело одеяло, докато съдържанието на кутиите се охлади напълно.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *