Категории
Заготовки за зимата

Салата от зелен домат с чесън

0
1484
Кухня Руски
Калорично съдържание 112,5 ккал
Порции 2,5 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 27,3 g
Салата от зелен домат с чесън

Ако търсите закуска, която би подхождала добре на всяко ястие и в същото време хармонично я допълва, спрете на рецептата за салата от зелени домати с чесън. Тази пикантна, сочна и богата на вкус и аромат, тази салата бързо ще се превърне в неразделна част от всяка семейна вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сортирайте доматите, измийте, подсушете малко. Нарежете всеки домат на филийки.
стъпка 2 от 4
Подгответе всички подправки за овалване на зелени домати с чесън. Обелете и нарежете чесъна, измийте билките и нарежете на ситно. Измийте лютия пипер, отстранете семената и нарежете на ситно.
стъпка 3 от 4
Сгънете доматите, чесъна, билките и чилито в голям съд. Изсипете оцет в купа, добавете захар и сол, разбъркайте всичко старателно. Покрийте купата с доматите с чиния и преса, оставете доматите за няколко часа, така че да изпуснат сока.
стъпка 4 от 4
Стерилизирайте буркани и капаци за овалване на домати. Поставете 6 броя във всеки буркан. черен пипер и 2 дафинови листа. Поставете плътно зелени домати с чесън в бурканите, изсипете получения сок във всеки буркан. Стерилизирайте бурканите в голяма тенджера с вода, след което навийте бурканите за салата. След като се охлади, съхранявайте зелената доматена салата с чесън на хладно и тъмно място. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *