У дома
➠ Салати за зимата
➠ Разнообразна зеленчукова салата за зимата
➠ Салата от зелени домати с чесън за зимата

Салата от зелени домати с чесън за зимата

3470

Кухня Руски

Калорично съдържание 131,3 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 150 минути

Протеини * 1 гр.

Мазнини * 5,1 гр.

Въглехидрати* 35,7 g

Салата от зелени домати с чесън за зимата

Съдържание

Зеленчукови салати за зимата ще допълнят всяка гарнитура или основно ястие. Зелените домати ще добавят оригинална киселост към салатата, а чесънът ще добави лека пикантност. Такава салата е добра, защото може да се приготви и сервира на масата по всяко време на годината.

Съставки

Зелени домати 1,5 кг Чесън 6 зъба. Зелените 1 пакет Сол 0,5 ч.ч Гранулирана захар 2 ч.ч Трапезен оцет 9% 2 супени лъжици Растително масло 5 супени лъжици

Процес на готвене

Измиваме зелените домати, оставяме ги да изсъхнат и ги нарязваме на тънки филийки. Обелваме чесъна, скилидките могат да се оставят непокътнати или също да се нарязват на плочи. Смелете зелените.

Комбинирайте чесъна и доматите в една дълбока купа, разбъркайте и оставете на хладно място за два часа. След като доматите са изцедени, съдържанието може да се запали. На същия етап добавете нарязани билки, сол, захар, оцет и олио. Разбъркайте, оставете да заври и свалете от котлона.

Изсипете готовата салата в чисти стерилизирани буркани, затворете капаците и оставете да се охлади при стайна температура. Готово, можете да го съхранявате на хладно място.