Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от зелени домати с доматен сос

Салата от зелени домати с доматен сос

0
578
Кухня Европейски
Калорично съдържание 112,9 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 3,4 гр.
Въглехидрати* 28,8 g
* на 100 гр. продукт
Салата от зелени домати с доматен сос
Съдържание

Сами по себе си зелените домати са доста твърди. Ако се приготвят в доматен сос, те стават меки отвътре, но запазват формата си.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте доматите, отстранете опашките. Ако попаднете на червени домати, това е добре.
стъпка 2 от 7
Обелете морковите и ги нарежете на ивици.
стъпка 3 от 7
Направете същото със сладък пипер.
стъпка 4 от 7
Запържете морковите и чушките в растително масло до светло златисто кафяво.
стъпка 5 от 7
Без да намалявате огъня, сложете цели домати. Запържете всичко заедно, като разбърквате от време на време, за около 5 минути. Добавете доматено пюре или сос.
стъпка 6 от 7
Разредете го с вода, добавете сол, захар и подправки. Задушете зелените домати в сос за 10 минути. Добавете нарязан чесън в края.
стъпка 7 от 7
Оставете доматите да престоят, така че сосът да се сгъсти и доматите да поемат всички аромати. Сервирайте горещо или студено.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *