У дома
➠ Салати за зимата
➠ Разнообразна зеленчукова салата за зимата
➠ Кубанска салата със зеле и краставици за зимата

Кубанска салата със зеле и краставици за зимата

2939

Кухня Руски

Калорично съдържание 87,6 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 1 d.

Протеини * 1,2 гр.

Мазнини * 3,4 гр.

Въглехидрати* 20,4 g

Кубанска салата със зеле и краставици за зимата

Съдържание

Лесна за приготвяне кубанска салата с краставици и зеле ще ви зарадва със свежия си вкус и високото съдържание на витамини през зимата. Това включва възможно най -много различни зеленчуци, но това не разваля вкуса на салатата, защото всички те се смесват хармонично.

Съставки

Процес на готвене

Обелете изсушените горни листа от зелето, зелето нарежете на тънки ивици. Извадете семената от чушките с дръжката, нарежете чушките на ивици. Нарежете краставиците на половин пръстени, настържете морковите на едро. Нарежете доматите на тънки филийки, лютата чушка нарежете на тънки кръгчета.

Смесете зеленчуците в купа, добавете гранулирана захар, сол, черен пипер, дафинови листа, растително масло, оцет.

Смесете всичко, сложете на среден огън. Гответе след кипене около 20 минути.

Стерилизирайте бурканите, прехвърлете салатата в тях, затегнете с винтови капачки. Обърнете буркана с главата надолу, докато се охлади и покрийте с топла кърпа. Съхранявайте в мазето.

Добър апетит!