У дома
➠ Салати за зимата
➠ Салати с лук за зимата
➠ Салата "Нежински" без масло

Салата "Нежински" без масло

2284

Кухня Руски

Калорично съдържание 151.7 ккал

Порции 10 порт.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 1,1 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 36,9 гр.

Съдържание

Често се случва краставиците да прерастват в леглата, а след това домакините се измъчват, къде да прикрепят тези зеленчуци. Тайната е, че правят много вкусна консервирана салата „Нежински“ без олио. Получената по този начин лека закуска е наистина лесна за облизване на пръстите ви!

Съставки

Краставици 1,2 кг Вода 2 стр. Лук 700 гр. Копър 20 гр. Трапезен оцет 9% 1 супена лъжица Сол 0,75 ч.ч Гранулирана захар 0,5 ч.ч Зърна черен пипер 2 - 3 бр. дафинов лист 1-2 бр.

Процес на готвене

Моите краставици, нарязани на кръгчета.

Обелете лука, нарежете на половин пръстени. Изпращаме го до краставиците, разбъркваме.

Измиваме копъра, нарязваме на ситно, добавяме го към краставиците с лук, разбъркваме всичко.

Стерилизираме бурканите, пускаме зърна пипер на дъното на всеки.

След това сложете плътно салатата от краставици в бурканите.

Изсипете сол, захар в буркани със салата, налейте оцет и сложете дафинов лист.

Сварете вода, изсипете вряла вода в буркани с краставици.

Затваряме бурканите с капаци, предварително залети с вряла вода. Слагаме консервите в тенджера с вода, оставяме да заври. Завийте бурканите с салата "Нежински" без масло. Вкусната салата от краставици е готова!