Салата от авокадо с ракови пръчици и яйце
0
1133
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
109,7 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
20 минути.
Протеини *
3,7 гр.
Мазнини *
8,5 гр.
Въглехидрати*
6,5 гр.
Има много възможности за приготвяне на салата от раци. В тази рецепта предлагаме да добавите резенчета авокадо и пресни зеленчуци. Дресинг - класически, майонеза. Ако обаче желаете, можете да замените майонезата с натурално кисело мляко и да получите по-нискокалорична версия на ястието.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме авокадото, подсушаваме го, разрязваме наполовина, отстраняваме костилката. Извадете кората с нож и нарежете пулпата на малки парченца, както останалите съставки. За да предотвратите окисляването на авокадото във въздуха и потъмняването му, поръсете го с лимонов сок и го добавете в купа за салата. Отваряме кутия консервирана царевица, слагаме царевицата в гевгир и я изплакваме под течаща вода. Оставете течността да се отцеди напълно и изсипете царевицата в купата за салата.
Измиваме домата, подсушаваме го и го нарязваме на малки парченца. Ако по време на рязане се отдели сок, той трябва да се източи, така че готовата салата да не се окаже прекалено мокра. Добавете резените домати в купата за салата. Измиваме куп зелен лук, подсушаваме и нарязваме на ситно, също добавяме към купа за салата.
Добър апетит!