Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от авокадо със зеленчуци

Салата от авокадо със зеленчуци

0
581
Кухня Европейски
Калорично съдържание 146.7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 9,6 гр.
Мазнини * 13,7 g
Въглехидрати* 4 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от авокадо със зеленчуци
Съдържание

Най -простата салата, която ще ви изненада със сочен, ярък вкус, а също така ще осигури огромно количество витамини. Подходящ и като гарнитура към месо, и като отделна закуска в комбинация например с кафяв тост. За да бъде салатата наистина вкусна, важно е да изберете „правилното“ авокадо и пресни, узрели зеленчуци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Подготовка на зеленчуци и билки за салата. Измиваме всичко старателно и го подсушаваме с кърпа.
стъпка 2 от 5
Нарежете краставицата на филийки и след това разделете на четвъртинки. Обелете чушката от капсулата и дръжката на семената и ги нарежете на тънки къси ивици.
стъпка 3 от 5
Нарежете чери доматите на половинки. Нарежете авокадото на две половини, отстранете костилката, отстранете кожата с нож. Нарежете пулпата на малки кубчета, съответстващи приблизително на размера на вишневите половинки.
стъпка 4 от 5
Магданозът се нарязва на ситно с нож. Нарежете пармезана на тънки малки филийки със специален нож за белене на зеленчуци. В купа за салата смесете нарязани краставици, парченца авокадо, лентички чушки, наполовина чери домати, нарязан магданоз.
стъпка 5 от 5
За да приготвите дресинга, сложете сварен жълтък, френска горчица в малка купа и налейте зехтин. Пробийте сместа с потопяем пасатор, докато се получи гъста маса. Полученият дресинг сложете в салата, внимателно смесете всички съставки. Можете да добавите сол и черен пипер на вкус, да украсите с френско синапено семе. Препоръчва се салатата да се сервира веднага след приготвянето.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *