Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от авокадо, яйца и краставици

Салата от авокадо, яйца и краставици

0
816
Кухня Европейски
Калорично съдържание 129,8 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 15 минути.
Протеини * 4.1 гр.
Мазнини * 13 гр.
Въглехидрати* 3,7 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от авокадо, яйца и краставици
Съдържание

Салата от авокадо, яйца и краставици е чудесен вариант за бърза салата. Можете да закусите обилно с такова ястие или да го поднесете за вечеря. Добре върви с крутони или хрупкави тостове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете краставицата, подсушете и нарежете на произволни филийки. Заслужава да се отбележи, че опцията за рязане може да бъде всяка, но е важно парчетата на всички продукти да са сходни по форма и размер, за по -голяма естетика на готовото ястие.
стъпка 2 от 6
Измиваме авокадото, подсушаваме го, разрязваме по дължина на две половини. Превъртете половинките в различни посоки, отворете авокадото, отстранете костилката. Отстранете кората с нож и нарязайте пулпата на малки филийки. Поръсете малко лимонов сок върху авокадото, за да запази свежия си зелен цвят и да не потъмнее.
стъпка 3 от 6
Сварете яйцата за 10-12 минути, докато станат твърди жълтъци, оставете ги да изстинат напълно и ги обелете. Нарежете на произволни парчета, съизмерими с нарязването на останалите компоненти.
стъпка 4 от 6
Поставете парчета краставица върху чиния, залейте с майонеза (удобно е да изстискате майонеза от торбичка с отрязан ъгъл). Поставете филийките авокадо отгоре.
стъпка 5 от 6
Разстелете варените яйца върху авокадото и отново залейте с майонезата.
стъпка 6 от 6
Изплакнете перата от зелен лук, подсушете и нарежете на ситно. Поръсете салатата с нарязан зелен лук отгоре и поръсете с черен пипер. Препоръчва се да се сервира веднага, преди салатата да е загубила свежестта си и да не е отделила излишната течност.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *