Категории
Заготовки за зимата

Салата от броколи и пиле

0
703
Кухня Европейски
Калорично съдържание 56 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 9 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 3,9 гр.
Салата от броколи и пиле

Броколите рядко се харесват на никого заради неутралния си вкус, но в салата и дори с пиле, той придобива ярък вкус. Вареното пиле не е подходящо за тази салата - трябва да се пече в тиган или да се пече на скара с подправки. Ако зелето не е преварено, а сварено меко и хрупкаво и дори нарязано на малки парченца, тогава никой няма да разбере, че това са броколи. Такава вкусна и удовлетворяваща салата ще се яде с удоволствие от всички, дори от децата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо сварете зелето за 3 минути в подсолена вода, след това отцедете в гевгир и веднага залейте с ледена вода. Това ще запази цвета и зелето на зелето. Измийте домата и го нарежете на големи филийки.
стъпка 2 от 5
Измийте пилешкото филе, подсушете го с кърпа и поръсете с подправка за пиле.
стъпка 3 от 5
След това се запържва в предварително загрята скара за няколко минути. Можете да изпържите филетата в обикновен тиган със среден огън и затворен капак, важно е само да не преварявате месото, за да не стане месото сухо. Охладете свареното филе и го нарежете на средни кубчета.
стъпка 4 от 5
Сложете приготвените съставки в купа за салата, поръсете със сол и черен пипер по ваш вкус, изсипете чесновия сос и разбъркайте. За да приготвите такъв сос, смесете майонезата с няколко скилидки чесън, нарязани в купа с чесън.
стъпка 5 от 5
Сервирайте салатата в обща купа за салата или я поставете на порционни чинии върху листа от маруля. Към него можете да добавите топки моцарела, бисквити и пресни билки.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *