Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от боб и гъби

Салата от боб и гъби

0
713
Кухня Европейски
Калорично съдържание 75,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 5,6 g
Мазнини * 4,5 гр.
Въглехидрати* 6,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от боб и гъби
Съдържание

Обилната салата от боб и гъби е подходяща както за обикновен обяд, така и за празнична трапеза. Съставките са прости, както и процесът на готвене. И тандемът от боб с гъби е добра вкусова комбинация.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Фасулът трябва да се накисне преди готвене, тъй като бобът трябва да се държи във вода 3-4 часа.
стъпка 2 от 10
Изпращаме накиснатия боб в тигана. Гответе до омекване.
стъпка 3 от 10
Почистваме лука и го нарязваме на ситно.
стъпка 4 от 10
Измиваме и почистваме гъбите. Нарежете на малки кубчета.
стъпка 5 от 10
Сварете яйца. За удобство ги натриваме на едро ренде.
стъпка 6 от 10
Загрейте тиган с олио. Изпращаме нарязан лук там. Запържете леко за 1-2 минути.
стъпка 7 от 10
Към лука добавете гъби, разбъркайте и запържете на слаб огън за 20 минути.
стъпка 8 от 10
Смесете всички съставки в купа за салата: варен боб, яйца, пържен лук и гъби. Сол и черен пипер на вкус.
стъпка 9 от 10
Подправете салатата с растително масло. Количеството му зависи от вашите вкусови предпочитания.
стъпка 10 от 10
Украсяваме салатата с билки. Може да се сервира както топло, така и студено.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *