Категории
Заготовки за зимата

Салата от боб и пиле

0
492
Кухня Европейски
Калорично съдържание 53,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 4,6 гр.
Мазнини * 2,3 гр.
Въглехидрати* 7,2 гр.
Салата от боб и пиле

Днес ще се отдалечим от класиката и ще приготвим салата с ярък вкус и аромат. Обичайните вкусове на пилешко филе, боб, прясна маруля и чушка се подчертават успешно от ярките цветове на необичаен дресинг от френска горчица, чили сос и зехтин. Изненадайте себе си и гостите си с такава новост!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измиваме пилешкото филе под течаща вода, слагаме в тенджера, пълним с вода и варим в подсолена вода за 20-25 минути. Изваждаме готовото филе на дъска, оставяме го да се охлади и нарязваме на малки парченца.
стъпка 2 от 9
Почистваме лилавия и бял лук, измиваме и нарязваме на тънки половин пръстени. Измийте чушката, обелете ядрото и я нарежете на тънки филийки.
стъпка 3 от 9
Направете дресинг за салата в дълбока купа: смесете зехтин, соев сос, френска горчица и чили сос, добавете лимонов сок и разбъркайте всичко.
стъпка 4 от 9
Изпращаме нарязания лук към дресинга и оставяме да се маринова за 10-15 минути.
стъпка 5 от 9
Обелете дайкона, изплакнете и натрийте на едро ренде.
стъпка 6 от 9
В купа за салата смесете дайкон, чушка, пиле и боб.
стъпка 7 от 9
Изплакнете добре айсберга под течаща вода, отделете 1/2 и нарежете на големи парчета. Изпращаме го в купата за салата.
стъпка 8 от 9
Добавете кисел лук с дресинг и разбъркайте всичко добре.
стъпка 9 от 9
Сложете готовата салата в чиния, украсете с нарязани билки и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *