Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от боб и зеленчуци

Салата от боб и зеленчуци

0
610
Кухня Европейски
Калорично съдържание 51,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 2,2 гр.
Мазнини * 1,8 гр.
Въглехидрати* 9,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от боб и зеленчуци
Съдържание

Варените зеленчуци с консервиран боб съставят обилна и постна салата. Приготвянето не е трудно и бързо, повечето време се отделя за варене на зеленчуци. Салатата е като винегрет, облечена с олио и оцет.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измийте картофите, морковите и цвеклото с четка и сварете в кора. Обелете и оставете да се охлади. Нарежете морковите на кубчета. Обелете лука, изплакнете и нарежете. Нарежете и краставиците в същата форма. Сложете всичко в купа.
стъпка 2 от 4
Зелето се нарязва на ивици, беленият картоф и цвеклото на кубчета. Сложете боба в гевгир и изплакнете, оставете да се отцеди и добавете към зеленчуците.
стъпка 3 от 4
Изсипете масло, оцет в салатата, сол и черен пипер. Разбъркайте всички съставки заедно.
стъпка 4 от 4
Поставете салатата в отделни купи за салата и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *