Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати
  3. ➠ Салати за всеки ден
  4. ➠ Фунчоза и телешка салата

Фунчоза и телешка салата

0
696
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 78,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 4,9 гр.
Мазнини * 4,7 гр.
Въглехидрати* 8,7 g
* на 100 гр. продукт
Фунчоза и телешка салата
Съдържание

Фунчоза е оризова юфка, която няма аромат или вкус. Препоръчвам да направите фунчоза с говеждо месо, което ще обогати юфката в комбинация със зеленчуци. Ястието е идеално за вечеря. Ако обичате азиатската храна, това ястие ще бъде вашето любимо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Подгответе необходимите съставки за функцията за говеждо месо.
стъпка 2 от 11
Вземете говеждото месо, изплакнете обилно под течаща вода, подсушете с хартиени кърпи и нарежете на тънки филийки.
стъпка 3 от 11
Измийте чушките, отстранете сърцевината със семена и нарежете на тънки ивици. Изберете многоцветни чушки. Измийте и обелете морковите, настържете или настържете за корейски моркови. Обелете червения лук и го нарежете на тънки половинки или пера. Измийте лютите чушки. Обелете чесъна и корена на джинджифила. Нарежете с остър нож.
стъпка 4 от 11
Изсипете малко количество сусамово масло в дълбок тиган или уок.
стъпка 5 от 11
Поставете нарязаното месо и като разбърквате от време на време, запържете за около 5 минути на силен огън. Прехвърлете пърженото месо в контейнер.
стъпка 6 от 11
Добавете останалото сусамово масло и нарязаните зеленчуци и броколи към уок. Разбъркайте и гответе за около 3-4 минути.
стъпка 7 от 11
Запържете пържените зеленчуци с предварително запърженото говеждо месо. Разбъркайте и гответе още 3 минути. Изсипете соев сос, рибен сос, сол и черен пипер, разбъркайте.
стъпка 8 от 11
Залейте фунчозата с предварително приготвена вряла вода.
стъпка 9 от 11
Оставете фунчозата във вряща вода за 3-5 минути.
стъпка 10 от 11
След това отцедете и изплакнете с питейна вода.
стъпка 11 от 11
Изпратете фунчоза в тигана с останалите съставки. Разбъркайте старателно и загрейте за няколко минути. Разделете готовия фунчоз на порции и се насладете.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *