Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от говеждо и патладжан

Салата от говеждо и патладжан

0
738
Кухня Европейски
Калорично съдържание 78,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 27.2 g
Мазнини * 5,5 гр.
Въглехидрати* 6 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от говеждо и патладжан
Съдържание

Обилната салата от месо и зеленчуци може да бъде основното ястие на семейна вечеря. Добавянето на подправки и сладко -кисел домашен дресинг ще направи салатата ароматна и пикантна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Нека приготвим всички съставки. Нарежете говеждото месо на ивици. Нарязваме и сладките чушки на тънки ивици. Смелете зелените листа.
стъпка 2 от 6
Загрейте тигана с растително масло и запържете говеждото на силен огън. Добавете сол и черен пипер. Разбъркваме. Когато цялата влага се изпари, огънят може да бъде намален. Продължаваме да пържим телешкото до светло златисто кафяво. Сложете готовото месо в купа за салата.
стъпка 3 от 6
Запържете ситно нарязания патладжан в предварително загрят тиган. Разбърквайте непрекъснато и оставете на умерен огън до готовност.
стъпка 4 от 6
Добавете нарязаните чушки към патладжаните, разбъркайте и оставете на огъня за 2-3 минути. Изпращаме зеленчуци към месо.
стъпка 5 от 6
Изсипете нарязани зеленчуци и корейски моркови в купа за салата. Нека започнем да приготвяме дресинга. Смесете старателно меда, лимоновия сок и черния пипер.
стъпка 6 от 6
Подправете и смесете салатата. Сервираме ароматно ястие на масата топло. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *