Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата с телешко и чушка

Салата с телешко и чушка

0
667
Кухня Европейски
Калорично съдържание 77,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 7,1 гр.
Мазнини * 6,6 гр.
Въглехидрати* 5,7 g
* на 100 гр. продукт
Салата с телешко и чушка
Съдържание

Салатата от говеждо месо и чушка е много лесна за приготвяне. Основното е да изберете висококачествено, нежно месо и да го сварите предварително. Това ястие е доста задоволително, така че можете да го използвате не само като предястие, но и като опция за обяд или вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо е необходимо говеждото месо да се вари в подсолена вода при средната температура на печката за поне един час. До края на готвенето месните влакна трябва да са меки. Изваждаме месото от бульона и го оставяме да се охлади напълно.
стъпка 2 от 6
Нарежете говеждото месо на тънки къси ивици през влакната.
стъпка 3 от 6
Измиваме чушката, отстраняваме бутчето и кутията за семена. Нарежете пулпата на тънки ивици. За повече естетика размерът на лентите трябва да е близък до размера на парчетата месо.
стъпка 4 от 6
Измиваме доматите, подсушаваме ги и нарязваме всеки на две половини. Обелете лука и го нарежете с остър нож на тънки прозрачни полукръгове. Измитият и изсушен копър се нарязва на ситно с магданоз.
стъпка 5 от 6
Сложете нарязано говеждо месо, домати, ленти пипер, лук и билки в дълбока купа за салата.
стъпка 6 от 6
Налейте салатата с олио, добавете сол и прясно смлян черен пипер на вкус. Разбъркайте внимателно и сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *