Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от говеждо и грахово зърно

Салата от говеждо и грахово зърно

0
829
Кухня Европейски
Калорично съдържание 128 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 7 гр.
Мазнини * 7,2 гр.
Въглехидрати* 12,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от говеждо и грахово зърно
Съдържание

Салата с говеждо и грах е апетитно ястие с пикантен и ароматен дресинг, което може да се сервира както на празнична трапеза, така и само за вечеря. Салатата се оказва интересна и удовлетворяваща. Мъжете определено ще оценят салатата с месо. Пилето може да се замени с говеждо месо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 15
Подгответе съставките за салатата.
стъпка 2 от 15
Измийте добре говеждото месо, сложете в тенджера, посолете, добавете вода, оставете да заври. Отделете пяната и гответе за 40 минути.
стъпка 3 от 15
Охладете свареното месо и го нарежете на средни кубчета.
стъпка 4 от 15
Напълнете тенджера със студена вода със сол. Оставете да заври. Добавете карфиола и гответе за 10 минути. Изцедете излишната течност със сито.
стъпка 5 от 15
Охладете готовото зеле и го разглобете на съцветия.
стъпка 6 от 15
Нарежете маринованите краставици на средни кубчета.
стъпка 7 от 15
Обелете лука и го нарежете на ивици.
стъпка 8 от 15
Изплакнете зелените под течаща вода и подсушете, нарежете на ситно с нож.
стъпка 9 от 15
Сварете пилешки яйца в подсолена вода, охладете и обелете, нарязани на филийки.
стъпка 10 от 15
Обелете чесъна, изстискайте го с преса в купа със заквасена сметана.
стъпка 11 от 15
Добавете ситно нарязани зеленчуци, сол и черен пипер.
стъпка 12 от 15
Разбъркайте старателно дресинга.
стъпка 13 от 15
Отворете консерва с грах от консерва, изцедете течността през сито. Сложете нарязано месо, съцветия от карфиол, кисели краставици, лук и грах в дълбока купа за салата.
стъпка 14 от 15
Подправете салатата със соса, разбъркайте добре.
стъпка 15 от 15
Подредете приготвената салата на порции, украсете отгоре с филия сварено пилешко яйце и пресни билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *