Категории
Заготовки за зимата

Салата с говеждо и орехи

0
1072
Кухня Европейски
Калорично съдържание 254,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 240 минути
Протеини * 11,2 гр.
Мазнини * 31,1 гр.
Въглехидрати* 4 гр.
Салата с говеждо и орехи

За бутер салата, приготвена от варено месо и ядки, е важно да изберете добро месо, така че да е нежно и меко в ястието. Изрезката или филето са перфектни, докато месото трябва да е червено с розов оттенък, а не кафяво, това показва възрастта на животното, равномерно, без петна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Потопете месото във вряща вода с карамфил и черен пипер и гответе 40 минути, като премахнете пяната от бульона, посолете и гответе още 10 минути, докато омекне. Изключете котлона и оставете месото да се охлади в течността за по -богато и по -вкусно месо.
стъпка 2 от 10
Можете да продължите да работите с охладено топло месо, разделете го на влакна.
стъпка 3 от 10
Нарежете краставиците на едро ренде.
стъпка 4 от 10
Сварете яйцата за 10 минути, потопете в студена вода, докато се охлади и обелете. Нарежете ги на ситно.
стъпка 5 от 10
Настържете сиренето на едро. Този продукт не трябва да се приготвя предварително, за да не изсъхне.
стъпка 6 от 10
Обелете чесъна и прекарайте през преса.
стъпка 7 от 10
Изплакнете копъра под студена вода, изтръскайте влагата и нарежете с нож.
стъпка 8 от 10
Комбинирайте майонезата с чесън и билки в отделна купа и разбъркайте.
стъпка 9 от 10
Ядките се подсушават малко в горещ тиган и се нарязват на ситно с нож.
стъпка 10 от 10
По -добре е да съберете салатата на пръстен, така че ще изглежда по -ефектно, но можете просто да я разпределите на слоеве върху чиния. Поставете месото в първия слой, намажете го със сос, сложете краставица и преминете върху соса, покрийте яйцата и сиренето със слой майонезен сос и поръсете отгоре с трохи ядки. Извадете ринга и оставете на студено за 2 часа, за да наситите слоевете със соса.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *