Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата с говеждо и моркови

Салата с говеждо и моркови

0
563
Кухня Европейски
Калорично съдържание 99,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 34.3 g
Мазнини * 6,2 гр.
Въглехидрати* 6,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата с говеждо и моркови
Съдържание

Тази обилна салата съчетава както месо, така и гарнитура. Можете да обядвате обилно с такова ястие, без да претоварвате стомаха. Салатата е доста пикантна, тъй като съдържа моркови в корейски стил и е овкусена с черен смлян пипер.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Нарежете говеждото месо на тънки филийки. След това нарязайте филийките на тесни ленти по влакната. Загрейте растителното масло в тиган и сложете там ивиците месо. Пържим говеждото месо за десет минути, като не забравяме да бъркаме през цялото време, за да не загори месото. В края на пърженето поръсете месото със сол и черен пипер на вкус. Свалете тигана от котлона, сложете говеждото месо на отделна чиния и го оставете да изстине.
стъпка 2 от 7
Изстискайте малко корейските моркови, за да не попадне излишната течност в салатата. Сложете морковите в купа за салата.
стъпка 3 от 7
Отваряме буркана със зелен грах, слагаме граха в гевгир и оставяме течността да се отцеди. Разстиламе граха в купа за салата към морковите.
стъпка 4 от 7
Измиваме краставицата, подсушаваме я, отрязваме върховете, за да не имат горчив вкус. Нарежете краставицата на тънки филийки и ги добавете в купата за салата към останалите съставки.
стъпка 5 от 7
Поставете охладените телешки ленти в купа за салата.
стъпка 6 от 7
Изсипете студено пресован зехтин върху салатата, поръсете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте внимателно.
стъпка 7 от 7
Сервирайте веднага след готвене. Освен това можете да украсите повърхността на салатата със стръкче от любимите си зеленчуци.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *