Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата с говеждо месо и домати

Салата с говеждо месо и домати

0
750
Кухня Европейски
Калорично съдържание 58,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 4 гр.
Мазнини * 3,9 гр.
Въглехидрати* 4,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата с говеждо месо и домати
Съдържание

Топлата салата с говеждо и домати ще се хареса на мъжете за изобилието от чисто месо, а жените за разнообразието от зеленчуци. Освен домати, той съдържа чушки, лук, броколи и аспержи.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Нарежете вените и обезмасленото телешко месо на малки парченца. Пригответе му марината: смесете оцет и соев сос (сос в такова количество, че да покрие месото). Изсипете марината върху говеждото месо и го оставете да се маринова за около 1 час.
стъпка 2 от 10
Поставете маринованото говеждо месо в тигана, отцедете цялата марината там. Варете на тих огън, докато месото се свари. Малки парчета говеждо месо се готвят бързо.
стъпка 3 от 10
Месото може да се пържи и без маринатата, но при задушаване оставя нещо като сос за салата.
стъпка 4 от 10
Обелете и нарежете лука на тънки половин пръстени.
стъпка 5 от 10
Сложете лука в купа и го залейте с вряла вода. Оставете да престои 10 минути, след това източете водата и изцедете лука. Допълнителната горчивина и хрупкавост ще изчезнат.
стъпка 6 от 10
Изсипете растително масло в тиган, загрейте го, изсипете броколи и зелен фасул в него. Подправете със сол и сушен чесън. Зеленчуците трябва да се размразят и затоплят.
стъпка 7 от 10
Извадете семената и преградите от пипера, нарежете го на парчета.
стъпка 8 от 10
Добавете пипер в тигана със зеленчуци и запържете всичко заедно малко (основното нещо е да не се преварява).
стъпка 9 от 10
Нарежете доматите на малки парченца.
стъпка 10 от 10
В дълбока купа за салата смесете месо, пържени зеленчуци, лук, домати. Подправете всичко с растително масло и соев сос по ваш вкус. Ястието може да се сервира топло или студено.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *