У дома
➠
➠
➠ Салата от говеждо и ряпа

Салата от говеждо и ряпа

654

Кухня Европейски

Калорично съдържание 148,4 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 7,2 гр.

Мазнини * 11.9 гр.

Въглехидрати* 7,1 гр.

Съдържание

Репичките са здравословен зеленчук, богат на минерални соли и лечебни свойства. Има различни сортове репички, от които основно се приготвят зеленчукови салати. Препоръчвам да направите салата с говеждо и репички - много необичайна рецепта, но вкусна.

Съставки

Говеждо месо 400 гр. Лук 1 компютър. Черна ряпа 1 компютър. Майонеза вкус Растително масло за пържене Сол вкус Млян черен пипер вкус

Процес на готвене

На първо място, сложете говеждото месо да се готви. Измийте добре месото, сложете в тенджера, залейте с вода, оставете да заври. Отстранете получената пяна с решетъчна лъжица, посолете, намалете огъня и гответе 45 минути.

Охладете готовото телешко месо, нарязано на малки кубчета.

Поставете нарязаното месо в съда, приготвен за салатата, като го разпределите равномерно.

Измийте репичките, обелете ги от кожата, настържете на едро ренде.

Сложете настърганата репичка в дълбок съд и залейте с вряла вода за 10 мин. Тази стъпка се прави, ако сортът ви от репички е горчив. Например, дайкон не е необходимо да се накисва.