Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата с говеждо месо и рукола

Салата с говеждо месо и рукола

0
1241
Кухня Европейски
Калорично съдържание 169,6 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 12,4 гр.
Мазнини * 15.2 g
Въглехидрати* 5,6 g
* на 100 гр. продукт
Салата с говеждо месо и рукола
Съдържание

Това е топла PP салата, която перфектно насища и включва много полезни за организма съединения. Състои се от печено говеждо месо, листа от маруля и рукола, пресни домати. Ястието се облича с вкусен меден сос и се поръсва с кедрови ядки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Намажете телешката пържола със зърнена горчица, зехтин и сол.
стъпка 2 от 7
Запържете месото за 20 минути, като не забравяте да го обръщате на всеки 2 минути. Освен това телешкото може да се пече във фурната на 200 градуса.
стъпка 3 от 7
Сложете пърженото парче месо върху дървена дъска за рязане, оставете да се охлади леко за 10 минути.
стъпка 4 от 7
Изплакнете листата от маруля и рукола, изтръскайте излишната влага. Направете дресинг за салата: смесете течен мед, зехтин, горчица, балсамов оцет във всякакви пропорции. Добавете подправки и сол, разбъркайте.
стъпка 5 от 7
Изплакнете домата и го нарежете на филийки.
стъпка 6 от 7
Охладеното месо се нарязва на кубчета.
стъпка 7 от 7
Поставете говеждото месо в чиния. Върху него сложете кубчета домат, маруля, накъсана на ръце, рукола. Полейте върху сварения дресинг. Поръсете кедровите ядки върху салатата и сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *