У дома
➠ Салати
➠ Салати с морски дарове
➠ Салата с калмари, ориз, царевица, яйце и краставица

Салата с калмари, ориз, царевица, яйце и краставица

607

Кухня Светът

Калорично съдържание 95,2 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 120 минути

Протеини * 4,3 гр.

Мазнини * 4,3 гр.

Въглехидрати* 11,2 гр.

Салата с калмари, ориз, царевица, яйце и краставица

Съдържание

За тези домакини, които се наслаждават на самия процес на готвене, се предлага да се приготви по -сложна салата с калмари, ориз, царевица, яйце и краставица. Необичайната комбинация от съставки и дизайна на салатата е идеална за празнична трапеза. Пригответе консервирана салата от калмари и краставици и добавете ябълка и китайско зеле.

Съставки

Процес на готвене

Сварете ориза в подсолена вода до омекване. След това го сложете в гевгир и разбъркайте с малко олио. Отворете бурканите с консервирани калмари и царевица и изцедете цялата течност от бурканите (можете да използвате сито). Смелете калмарите в блендер или кухненски робот.

Нарежете китайското зеле на тънки ивици.

Обелете и отстранете сърцевината на ябълката, нарежете я на едро ренде и залейте с лимонов сок (2 супени лъжици), за да не потъмнее. Разбъркайте настърганата ябълка с нарязано зеле.

Обелете червения лук, нарежете го на малки кубчета, прехвърлете в отделна купа и напълнете с останалия лимонов сок.

След това нарязваме киселите краставици на тънки ивици, прехвърляме върху лука и разбъркваме.

Изплакнете куп зелен лук, подсушете със салфетка и нарежете на малки парченца.

Смелете твърдо сварените пилешки яйца на ситно ренде.

За да сглобите салатата, вземете голяма чиния, поставете разделен пръстен върху нея и поставете приготвените съставки на слоеве в следната последователност (нанесете тънка майонезна мрежа на всеки слой): варен ориз, зеле с ябълка, нарязани калмари, краставици с кисел лук, калмари, царевица, зеле с ябълка, ориз и последният слой - настъргано яйце.