У дома
➠ Салати
➠ Салати с морски дарове
➠ Салата от калмари със сирене и ядки

Салата от калмари със сирене и ядки

516

Кухня Европейски

Калорично съдържание 133.8 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 8,9 гр.

Мазнини * 10,9 g

Въглехидрати* 7 гр.

Съдържание

Калмарите, сиренето и ядките на пръв поглед изглеждат несъвместими съставки за салата, но в тандем създават нов интересен вкус. Рецептата е проста и продуктите са достъпни. Ябълките ще придадат на салатата специални нотки. Красиво проектиран и подреден в купи, той ще украси всяка празнична трапеза.

Съставки

Процес на готвене

Обелете размразените калмари, изплакнете и варете 2 минути в подсолена вода. След това ги охладете и ги нарежете на тънки ивици.

Сварете твърдо сварените яйца, охладете ги в студена вода, след това ги обелете и смилайте на едро ренде.

Настържете също парче пармезан на едро ренде.

Изплакнете ябълките, отстранете корите и шушулките и ги смилайте на едро ренде.

Обелете и нарежете лука на тънки кръгчета.

Орехите се запържват за няколко минути в сух предварително загрят тиган и след това се нарязват на трохи с нож.

Прехвърлете всички нарязани съставки в дълбока купа за салата. Посолете салатата и поръсете с черен пипер по ваш вкус. Подправете го с майонеза, смесена с горчица, разбъркайте внимателно и сервирайте веднага.

Добър апетит!