Категории
Заготовки за зимата

Салата с калмари, зелен грах и краставица

0
512
Кухня Европейски
Калорично съдържание 126,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 7,7 g
Мазнини * 9,4 гр.
Въглехидрати* 2,4 гр.
Салата с калмари, зелен грах и краставица

Много зеленина, сочност и свеж аромат - това е всичко за тази салата. Основата му е краставици, грах и микс от салати. А централният акцент е калмарите. Препоръчваме да ги вземете консервирани. По този начин е по -бързо и по -удобно. Ако има пресни или замразени морски дарове, можете да ги сварите. И в двата случая ще се получи вкусно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изваждаме консервираните калмари от буркана и ги прехвърляме в гевгир. Оставете течността да се отцеди. Ако е необходимо, нарежете парчетата на по -малки парчета. Ако се използват пресни калмари, тогава ги измиваме, обелваме и ги сваряваме в подсолена вода за две минути. След готвене, охладете трупа и го нарежете на малки парченца.
стъпка 2 от 6
Измиваме краставицата, подсушаваме я, отрязваме краищата от двете страни. Ако зеленчукът не е млад, тогава има смисъл да отрежете кожата и да премахнете сърцевината със семена. Нарежете приготвената краставица на малки кубчета.
стъпка 3 от 6
Изплакнете зеления лук, магданоза и копъра и ги подсушете върху кърпа - не е необходима допълнителна влага в салатата. Нарежете приготвените зеленчуци на малки парченца.
стъпка 4 от 6
В купа за салата смесете приготвените съставки: парчета калмари, кубчета краставица и нарязани зеленчуци. Извадете зеления грах от буркана и го поставете върху сито, така че излишната течност да е стъклена. Изсипете граха в купа за салата заедно с останалите съставки.
стъпка 5 от 6
Добавете сол на вкус, майонеза, смес от смлени чушки и разбъркайте всичко заедно.
стъпка 6 от 6
Поставете измитите и изсушени листа от зелена салата върху чинията. сложете върху тях приготвената салата. Поръсете повърхността с настъргано сирене и украсете със стрък пресен магданоз.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *