Салата с калмари, зелен грах и яйца
0
903
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
101,9 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
25 минути
Протеини *
5,7 g
Мазнини *
7,6 гр.
Въглехидрати*
5,4 гр.
Интересна версия на салатата с калмари. Зеленият грах допълва добре тези морски дарове - и двата имат малко подобна плътна текстура, която се разкрива добре на фона на нежни яйца. За свежест и аромат добавете зелен лук, той също ще даде петна от ярко зелен цвят. Майонезата е чудесна като дресинг. Между другото, такава салата може да се сервира не само традиционно в купа за салата, но и да се пълни с бутер кошници, профитроли, палачинки или лаваш. Ще стане чудесно студено предястие.
Съставки
Процес на готвене
Отваряме буркана с консервирани калмари, поставяме съдържанието в гевгир, така че течността да стъкне. Ако парчетата морски дарове са твърде големи, нарежете ги на по -малки парчета. Като алтернатива варени калмари могат да се използват за салата. Важно е да се спазва времето за готвене и да не се вари в подсолена вода за повече от две минути, така че нежната каша да не стане "гумена".
В купа смесете приготвените съставки: калмари, нарязани яйца, див лук и консервиран грах. Добавете майонеза, сол и черен пипер, разбъркайте. За сервиране в чиния изложете измитите и изсушени листа от зелена салата. Намазваме сварената салата с калмари. Украсяваме повърхността със стръкове пресен копър. Препоръчва се ястието да се сервира веднага след приготвянето.
Добър апетит!