У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Пушена пилешка салата с палачинки с яйца

Пушена пилешка салата с палачинки с яйца

2390

Кухня Руски

Калорично съдържание 176,3 ккал

Порции 5 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 8,9 гр.

Мазнини * 11,3 гр.

Въглехидрати* 23,8 g

Пушена пилешка салата с палачинки с яйца

Съдържание

Интересен непретенциозен вариант на пушена пилешка салата е предястие с палачинки върху яйца. Пикантността на салатата се придава от аромата на чесън. Всяка месеста част от пушено пиле може да бъде закупена като месо.

Съставки

Пушено пилешко филе 0,5 кг Яйце 7 бр. Царевично нишесте 3 супени лъжици Чесън 2-3 зъба. Майонеза 4 супени лъжици Растително масло за пържене Сол вкус Млян черен пипер вкус

Процес на готвене

Разбийте яйцата в дълбока купа. Изпратете пресятото нишесте там (можете да замените картофеното нишесте), посолете и поръсете с черен пипер всичко. Разбийте всичко добре с миксер или на ръка с бъркалка до гладкост.

Загрейте малко растително масло в тиган, разпределете няколко супени лъжици тесто върху повърхността на тигана на тънък слой. Палачинките се запържват от двете страни. Охладете и нарежете на тънки ивици.

Нарежете пилешкото филе (другото месо трябва внимателно да се отстрани предварително от костта) на малки кубчета и добавете сламките за палачинки към пилето. Пипер и разбъркайте добре.