Категории
Заготовки за зимата

Салата с пиле, авокадо и краставици

0
849
Кухня Европейски
Калорично съдържание 67,2 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 10 мин.
Протеини * 4,6 гр.
Мазнини * 4 гр.
Въглехидрати* 4 гр.
Салата с пиле, авокадо и краставици

Тази салата е лека, диетична и в същото време вкусна. Пресните зеленчуци придават сочност на пилешките гърди и нежното авокадо. Дресингът с лимон е пикантен и освежаващ. Важно е да приготвите такава салата непосредствено преди сервиране, за да не загуби свежестта си и да не загуби витамини.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измиваме спанака добре със студена вода, за да отстраним евентуални примеси и пясък. Изсушете и нарежете на тънки ивици с нож. Поставете нарязания спанак в купа за салата.
стъпка 2 от 8
Обелете морковите от горната кожа, измийте, натрийте на едро ренде. Изсипете чаена лъжичка зехтин в незалепващ тиган и добавете настърганите моркови. Преминаваме при ниска температура на плочата за пет до седем минути. Оставете сотираните моркови да се охладят и ги сложете в купа за салата със спанака.
стъпка 3 от 8
Измиваме и подсушаваме авокадото. Разрежете наполовина и отстранете костта. Отстранете кората с нож и нарежете пулпата на тънки филийки. Поръсете ги малко с лимонов сок, за да не потъмнее авокадото. Сложете филийките авокадо в купа за салата.
стъпка 4 от 8
Нарежете студеното пилешко филе на парчета и ги сложете в купа за салата с останалите съставки.
стъпка 5 от 8
Измиваме краставицата, подсушаваме я, отрязваме краищата. Нарежете краставицата на тънки ивици и я сложете в купа за салата.
стъпка 6 от 8
Измиваме перата от зелен лук, подсушаваме ги, нарязваме на ситно и също ги хвърляме в купа за салата.
стъпка 7 от 8
Смесете съставките, добавете сол, черен пипер на вкус, залейте със зехтин и поръсете с лимонов сок. Смесете всичко внимателно.
стъпка 8 от 8
Украсете отгоре с резен лимон и лист спанак. Сервираме веднага.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *