Пилешка салата с крутони и китайско зеле

Слагаме пилешките гърди да се готвят. За да направите това, спуснете гърдите във вряща вода и гответе при средна температура за 25-30 минути. Докато пилето се готви, нека започнем да правим бисквити. Отрежете кората от всяка филия хляб. Нарежете останалата трохичка на кубчета с размер един и половина до два сантиметра. Изсипете растително масло в тиган, загрейте до горещо и хвърлете в него кубчета бял хляб. Разбърквайте непрекъснато, запечете крутоните от всички страни. Изсипете розовите крутони върху плоска чиния в един слой, за да не омекнат. Ако няма време, можете да използвате готови бисквити в пакет. По-добре, ако са с вкус на сирене.

Пекинското зеле се разглобява на листа. Нарежете деликатната листна част на по -големи ленти, изрежете плътните бели жилки по -малки.

Охладете сварените пилешки гърди и ги нарежете на малки парчета по влакната.

В дълбока купа за салата комбинирайте нарязано китайско зеле, парчета варено пиле и бисквити. Пълним съставките с майонеза и разбъркваме внимателно.

Преди сервиране поръсете със ситно настъргано сирене и украсете с половинки чери домати. Можете също така да украсите с любимите си зеленчуци.