Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от пиле, сирене, моркови и ябълки

Салата от пиле, сирене, моркови и ябълки

0
672
Кухня Светът
Калорично съдържание 128,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 7,8 g
Мазнини * 9,5 g
Въглехидрати* 14.4 g
* на 100 гр. продукт
Салата от пиле, сирене, моркови и ябълки
Съдържание

За ценителите на вкусни и леки салати бих искал да предложа приготвяне на деликатна салата с пиле, сирене, моркови и ябълка. Салатата се оказва сочна, ярка и апетитна. Направете такава салата и ще останете приятно изненадани.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 23
Изплакнете пилешкото филе старателно, сложете в тенджера, залейте с вода, сол, сложете на слаб огън и оставете да заври. С помощта на решетъчна лъжица отстранете получената пяна, намалете котлона до ниско и гответе 20 минути.
стъпка 2 от 23
Охладете пилешкото филе напълно.
стъпка 3 от 23
След това се нарязва на малки кубчета.
стъпка 4 от 23
Сварете пилешки яйца в подсолена вода, охладете добре.
стъпка 5 от 23
Обелете охладените пилешки яйца.
стъпка 6 от 23
След това се нарязва на ситно.
стъпка 7 от 23
Обелете лука, изплакнете и нарежете с остър нож.
стъпка 8 от 23
Измийте морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци. След това настържете на едро ренде.
стъпка 9 от 23
Измийте добре ябълката.
стъпка 10 от 23
След това обелете с белачка за зеленчуци и настържете на едро ренде.
стъпка 11 от 23
Настържете твърдото сирене на едро ренде.
стъпка 12 от 23
Изпратете пилешкия жълтък в метална купа, разбийте с бъркалка до гладкост.
стъпка 13 от 23
Добавете сол, гранулирана захар и горчица. Разбърква се, постепенно се налива зехтин, разбива се старателно, докато масата се увеличи.
стъпка 14 от 23
Изсипете лимонов сок и добавете заквасена сметана. Разбъркайте старателно до гладкост.
стъпка 15 от 23
В малка купа комбинирайте половината сварен сос с пилето и лука. Разбъркайте старателно.
стъпка 16 от 23
Поставете половината от пилешкото месо върху готовото ястие.
стъпка 17 от 23
Разстелете половината от нарязаните моркови и намажете с приготвения сос.
стъпка 18 от 23
След това разстелете ябълките и намажете със соса.
стъпка 19 от 23
Изсипете с лъжица другата половина от пилето.
стъпка 20 от 23
След това разпределете равномерно нарязаните пилешки яйца и намажете със соса.
стъпка 21 от 23
Отгоре сложете другата половина настъргани моркови.
стъпка 22 от 23
След това изредете настърганото твърдо сирене и намажете с майонеза.
стъпка 23 от 23
Изплакнете зеления лук, изтръскайте излишната влага, накълцайте и поръсете салатата отгоре. Сервирайте приготвената салата с пиле, сирене, моркови и ябълка.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *