Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя лисички - рецепти
  4. ➠ Салата от лисички

Салата от лисички

0
574
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 83,8 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 7,3 гр.
Мазнини * 13,3 гр.
Въглехидрати* 4,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от лисички
Съдържание

Апетитна и ароматна салата с лисички може да се сервира като предястие или като самостоятелно леко ястие. Салатата е проста и бърза за приготвяне, но оригинална и запомняща се на вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Обелете лука и чесъна, след това ги нарежете на ситно.
стъпка 2 от 9
Измиваме старателно лисичките. Ако попаднат твърде големи гъби, те трябва да бъдат нарязани.
стъпка 3 от 9
Нарежете пармезана на тънки филийки. За удобство можете да използвате белачка.
стъпка 4 от 9
Загрейте тиган с растително масло. Запържете лука и чесъна до прозрачност.
стъпка 5 от 9
Слагаме подготвените лисички в тигана и ги пържим до омекване.
стъпка 6 от 9
Нека започнем да приготвяме дресинга. Разделете лимона на половинки. Изцедете сок от едното.
стъпка 7 от 9
Смесете лимонов сок в отделна купа със зехтин, сол и черен пипер. Пълнежът е готов.
стъпка 8 от 9
Разкъсайте листата маруля с ръцете си и залейте с дресинга.
стъпка 9 от 9
Разпределяме листа от маруля на порционни чинии. Отгоре сложете лисичките с лук и чесън. Отгоре сложете пармезан. Ароматна салата с лисички е готова. Сервирайте топли. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *