Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от черен дроб и ябълки

Салата от черен дроб и ябълки

0
598
Кухня Европейски
Калорично съдържание 91,6 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 7,7 g
Мазнини * 8,4 гр.
Въглехидрати* 5,7 g
* на 100 гр. продукт
Салата от черен дроб и ябълки
Съдържание

Черният дроб е здравословен страничен продукт, богат на желязо. Черният дроб обикновено се използва за приготвяне на основни ястия, закуски и пастети. Препоръчвам да направите топла салата с пилешки черен дроб и ябълки. Интересна комбинация от продукти няма да ви остави безразлични.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Поставете малка тенджера с вода на огън. Оставете да заври. Измийте добре ябълките, нарязани на 4-6 парчета, в зависимост от големината на ябълките, като премахнете сърцевината от тях. Сложете резенчета ябълка във вряща вода, добавете подправки на вкус (карамфил, бахар).
стъпка 2 от 7
Загрейте добре тигана, налейте малко количество растително масло, сложете предварително измития и изсушен пилешки черен дроб и запържете на слаб огън от двете страни. Подправете сварения черен дроб със сол и черен пипер.
стъпка 3 от 7
Пригответе дресинг за салата. Комбинирайте зехтин, лимонов сок, мед и горчица направо в купа за салата. Разбъркайте всичко добре. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте дресинга.
стъпка 4 от 7
Изцедете сварените ябълки с помощта на сито и изпратете в купата за салата с дресинг.
стъпка 5 от 7
Изпратете готовия черен дроб към ябълките и разбъркайте всичко старателно.
стъпка 6 от 7
Изплакнете и подсушете съществуващите зеленчуци. Сложете салатата в чиния, украсете с пресни билки и сирене фета. Сиренето може да бъде заменено с извара и сирене фета.
стъпка 7 от 7
Сервирайте сервираната салата топла.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *