Многослойна салата от черен дроб на треска

Ние подготвяме продукти за приготвяне на салата. Необходимо е предварително да се сварят моркови и картофи "в униформата". Твърдо сварени яйца. Оставете ги да се охладят напълно и ги обелете.

Отваряме буркана с черен дроб на треска, източваме малко масло и омесваме продукта с вилица точно в буркана.

Обелете картофите и морковите. Разглобяваме яйцата на жълтък и бял. Настържете картофите и катериците на едро ренде. Разтрийте жълтъците и морковите на ренде с малки дупки.

Измиваме краставицата, подсушаваме я и отрязваме краищата. Нарязваме го на тънки филийки, които след това нарязваме на ленти. Твърдото сирене трябва да се настърга на едро ренде. Измиваме копъра, подсушаваме го и го нарязваме на ситно с нож.

Поставете настърганите картофи на първи слой върху чиния за сервиране. Покрийте с тънък слой майонеза. Сложете пасирания дроб на треска върху картофите. Поръсете го със смлян черен пипер. След това слагаме нарязани зелени копър. Сложете сламките от краставици върху билките и намажете тънко с майонеза. Поръсете слоя краставица с настъргани протеини, намажете с майонеза. Разстиламе слой настъргани моркови и отново намазваме с майонеза. Изсипете настърганото сирене, намажете го тънко с майонеза. Поставете жълтъчните трохи в последния слой. Украсяваме повърхността със стрък копър. Препоръчва се салатата да се накисва за два часа в хладилника.