Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати за зимата
  3. ➠ Разнообразна зеленчукова салата за зимата
  4. ➠ Салата с ориз и домати за зимата

Салата с ориз и домати за зимата

0
772
Кухня Руски
Калорично съдържание 54,6 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 2,5 гр.
Мазнини * 2,3 гр.
Въглехидрати* 18.5 g
* на 100 гр. продукт
Салата с ориз и домати за зимата
Съдържание

Салатата с ориз и домати има деликатен вкус и много сок. Въз основа на такава подготовка през зимата можете да задушавате зеленчуци, да правите яхнии, да добавяте към супи, вместо да пържите.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете ориза, гответе до омекване и претеглете необходимото количество.
стъпка 2 от 6
Измийте чушките, отстранете семената и бутчетата, нарежете на малки кубчета. Теглото на всички зеленчуци в рецептата се обелва.
стъпка 3 от 6
Измийте тиквичките, обелете и отстранете семената, ако зеленчуците не са млади, нарежете на малки парченца.
стъпка 4 от 6
Измийте доматите и ги нарежете на средни парчета.
стъпка 5 от 6
Сложете всички нарязани зеленчуци в дълбока тенджера, добавете ориз, растително масло, сол и захар и подправки. Разбъркайте и оставете да заври. Варете салатата на слаб огън, като разбърквате от време на време, за половин час. За 5 мин. преди готвене добавете оцет и разбъркайте.
стъпка 6 от 6
Прехвърлете горещата салата в стерилизирани стъклени буркани и навийте на руло. Обърнете заготовките с главата надолу, покрийте с топъл шал или одеяло, оставете да изстинат напълно и едва след това ги занесете на студено място за зимата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *