У дома
➠ Салати за зимата
➠ Зеленчукови салати за зимата
➠ Оризова салата за зимата без черен пипер

Оризова салата за зимата без черен пипер

1650

Кухня Руски

Калорично съдържание 102,7 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 1 минута.

Протеини * 1,8 гр.

Мазнини * 3,5 гр.

Въглехидрати* 24,6 гр.

Оризова салата за зимата без черен пипер

Съдържание

По правило всички салати с ориз за зимата се приготвят с добавяне на чушка, което не е изненадващо, защото се оказва гарантирано вкусно. Но ние предлагаме да приготвим зеленчукова салата от тиквички, лук и моркови на основата на ориз. Оказва се просто и с вкус, особено след като не изисква допълнителна покупка на пипер.

Съставки

Процес на готвене

Изплакнете ориза, налейте 5 чаши вода и гответе до полуготовност. След това сложете в гевгир, изплакнете с вода.

Измийте тиквичките, обелете и нарежете на кубчета. Лукът се нарязва на кубчета, чесънът се нарязва с нож, морковите се настъргват на едро ренде.

Запържете морковите и лука в тиган на зеленчуково място за 5 минути.

Добавете тиквички, доматено пюре, сол, гранулирана захар и смлян пипер. Разбъркайте, покрийте тигана с капак и оставете да къкри 30 минути. За 5 мин. преди готвене сложете ориз и смлян чесън в салатата.

Подредете горещата салата в стерилизирани буркани, навийте с варени капаци и обърнете с главата надолу. Покрийте шевовете с одеяло и оставете да се охлади за 18 часа. Съхранявайте преди употреба.

Добър апетит!