Категории
Заготовки за зимата

Оризова салата за зимата без стерилизация

0
1263
Кухня Руски
Калорично съдържание 100,8 ккал
Порции 4 л.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 3,2 гр.
Въглехидрати* 24,5 g
Оризова салата за зимата без стерилизация

Друго откритие за мен беше зимна салата с ориз, която може да бъде бърза закуска. Също така заготовката може да се използва за приготвяне на вкусна лека пилешка супа. Често правя това, сварявам пилето предварително и след това добавям препарата, довеждам го до кипене и, уа а ла - супата е готова!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Пригответе всички необходими съставки за странна и вкусна оризова салата. Измерете необходимото количество ориз. Изплакнете обилно ориза няколко пъти под течаща студена вода.
стъпка 2 от 7
Изсипете необходимото количество растително масло в метален съд с дебело дъно, добавете гранулирана захар и готварска сол. Най-често използвам тенджера или купа с тежко дъно, ако трябва да сготвя голяма партида.
стъпка 3 от 7
Измийте доматите добре, подсушете ги и ги нарежете на няколко парчета, като премахнете дръжката. Изплакнете обилно морковите и ги обелете с белачка за зеленчуци. Прекарайте приготвените зеленчуци през месомелачка, накълцайте с пасатор или кухненски робот.
стъпка 4 от 7
Измийте чушките, изсушете ги, обелете ги от семената и сърцевината и след това ги нарежете на малки кубчета.
стъпка 5 от 7
Обелете лука, изплакнете под студена вода и нарежете на малки кубчета.
стъпка 6 от 7
Поставете подготвените зеленчуци и измития ориз в метален съд с дебело дъно. Разбъркайте старателно. Поставете съда със съдържанието на среден огън и оставете да заври. След това намалете огъня, покрийте и гответе салатата с ориз за около час, като разбърквате от време на време, за да не загори.
стъпка 7 от 7
Измийте и стерилизирайте бурканите във фурната или микровълновата. Залейте капаците с вряла вода или сварете в тенджера. Внимателно подредете горещата салата в стерилни буркани и навийте. Обърнете бурканите за салата с главата надолу и ги увийте в топло одеяло. Оставете да се охлади напълно за около един ден. След това прехвърлете на хладно място за съхранение.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *