Категории
Заготовки за зимата

Салата със солени млечни гъби

0
593
Кухня Руски
Калорично съдържание 18 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 2 гр.
Въглехидрати* 1,6 гр.
Салата със солени млечни гъби

Мариновани млечни гъби с лук са отлично студено предястие за празнична трапеза. Облечени с малко количество заквасена сметана, която се съчетава добре с гъби и им придава кремообразен вкус, те перфектно се съчетават с всяко месно ястие и лесно служат като алтернатива на много обилни салати.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Обелете лука, изплакнете и нарежете на тънки пръстени.
стъпка 2 от 5
Измиваме осолените млечни гъби под хладка течаща вода. Ако гъбите са прекалено солени, можете да ги накиснете за около час в студена вода. След това нарязайте гъбите на малки парченца.
стъпка 3 от 5
Измиваме стръкчетата копър и ги слагаме върху кухненска кърпа, така че да изсъхне малко. След това нарязваме копъра на ситно с нож.
стъпка 4 от 5
Сложете нарязаните гъби и лука в купа за салата, добавете черен пипер и копър. Подправете салатата със заквасена сметана и разбъркайте добре.
стъпка 5 от 5
оставете готовата салата за 10-15 минути, така че да е леко наситена със заквасена сметана, и след това сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *