Салата от боб тон и яйца - рецепта със снимки стъпка по стъпка

Салата от зърна риба тон и яйца

635

Кухня Европейски

Калорично съдържание 66,5 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 7,1 гр.

Мазнини * 4.1 гр.

Въглехидрати* 4,5 гр.

Съдържание

За романтична вечеря за двама френска зеленчукова салата с риба тон, яйце и боб е перфектна с чаша червено вино. Ястието съдържа много зеленчуци и билки, подправки, подправени с лимонов сок и зехтин

Съставки

Процес на готвене

Сварете яйцето в подсолена вода за около 7-10 минути. след кипене. Охладете и почистете. Загрейте слънчогледовото масло в тиган, сложете обелени и ситно нарязани скилидки чесън, измит варен боб там.

Поръсете сместа от боб и чесън със сол и черен пипер. Когато чесънът се запържи и бобът стане златистокафяв, махнете тигана от котлона. Ако използвате боб от консерва, тази стъпка може да бъде пропусната.

Нарежете чистите домати наполовина и ядрото. Нарежете всяка половина на 6 тънки филийки. Сгънете в купа. Яйцето се нарязва на ситно и се поръсва с домати.

Отрежете страните на чушката и нарежете на тънки ивици. Добавете към доматите.

Измийте краставицата, не я белете. Нарежете плодовете наполовина и след това нарежете всяка половина по дължина на тънки кубчета. Сложете със зеленчуци.