Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата с шунка и пържени гъби

Салата с шунка и пържени гъби

0
710
Кухня Европейски
Калорично съдържание 122,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 7 гр.
Мазнини * 9,6 гр.
Въглехидрати* 4 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата с шунка и пържени гъби
Съдържание

Доста универсална салата, която може да се сервира както като празнично лакомство, така и да се сервира у дома. Добър и топъл, и студен. Пържените гъби придават разпознаваем пикантен акцент. Шунката и яйцата, които съставят състава, са ключът към ситостта.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Обелете шунката и нарежете на къси тънки ивици.
стъпка 2 от 8
Сварете твърдо сварените яйца за 10-12 минути, охладете напълно и ги обелете. Нарежете на малки парченца от всякаква форма.
стъпка 3 от 8
Нарежете доматите на малки кубчета. Ако по време на рязане се отделя сок, той трябва да се източи, тъй като излишната течност в салатата не е необходима.
стъпка 4 от 8
Нарежете краставиците на къси тънки ивици.
стъпка 5 от 8
Обелете лука и го нарежете на малки парчета с остър нож. Препоръчително е да използвате сладък лук от маруля, за да направите салатата по -мека.
стъпка 6 от 8
Избършете шампиньоните с влажна кърпа и нарежете на тънки филийки. Загрейте растително масло в тиган. Сложете филийките гъби в сгорещено олио и ги запържете за пет до седем минути до златисто кафяво на висока температура. Заслужава да се отбележи, че вместо шампиньони, можете да добавите други пържени гъби към салатата.
стъпка 7 от 8
Сложете нарязана шунка, парчета яйца, кубчета домати, ленти от краставици, лук, пържени гъби в дълбока купа за салата. Поръсете със сол и черен пипер на вкус.
стъпка 8 от 8
Поставете майонезата отгоре и разбъркайте внимателно с лъжица. Ако желаете, можете да украсите повърхността на салатата с любимите си билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *