Салата с език без майонеза
0
2354
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
105,3 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
90 минути
Протеини *
9,4 гр.
Мазнини *
5,5 гр.
Въглехидрати*
15.5 g
Оригинална и обилна салата с език може да се сервира както за семейна вечеря, така и за празнична трапеза. Вкусният деликатес ще направи предястието апетитно и специално.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме езика и се освобождаваме от излишната мазнина. Можете предварително да го накиснете в студена вода, но не е задължително. Варете в подсолена вода за около 1,5 часа. Времето за готвене зависи от свежестта на храната. Готвенето на стария деликатес ще отнеме повече време. След готвене се охлажда и се нарязва на ленти.
Приготвяне на превръзката. За да направите това, смесете растително масло, соев сос, френска горчица, лимонов сок, захар, нарязан чесън и черен пипер. Не е необходимо да добавяте сол, тъй като соевият сос ще направи дресинга доста солен дори и без него. Разбъркайте внимателно съдържанието до гладкост. Сложете го в хладилника за известно време.
