Салата на език с кисели краставички и гъби
0
960
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
161,4 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
140 минути
Протеини *
8,4 гр.
Мазнини *
11.5 g
Въглехидрати*
6,6 гр.
Това е безумно вкусна люспеста салата. Въпреки че приготвянето му е въпрос на вкус. Много хора предпочитат просто да смесват всички съставки. Но изглежда много по -красиво, когато се надуе. Какво ви трябва за празнична трапеза!
Съставки
Процес на готвене
Измийте добре телешкия език, препоръчително е да го разтриете с четка. Слагаме подсолената вода на котлона и когато заври, хвърляме езика си в нея. Гответе до омекване, около 2 часа. Изваждаме езика и веднага го потапяме в студена вода, така ще бъде по -лесно да премахнем кожата. Нарязваме езика на малки правоъгълници.
Сега вземаме дълбок контейнер и сгъваме салатата на пластове, всеки трябва да бъде добре намазан с майонезен дресинг. Първият слой е езикът. След това има гъби и катерици, след краставици и зелен грах. И накрая - жълтъци и сирене. Слагаме салатата на студено за няколко часа. По желание можете да украсите със зелени.
Добър апетит!