Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата на език със зеленчуци

Салата на език със зеленчуци

0
616
Кухня Европейски
Калорично съдържание 99,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 5 гр.
Мазнини * 4,3 гр.
Въглехидрати* 16,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата на език със зеленчуци
Съдържание

Салатата с език и зеленчуци винаги с право заемат специално място на празничната трапеза, превръщайки се в връхната точка на вечерта. Ястието се оказва нежно, вкусно и сочно. Той със сигурност ще зарадва всички гости.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Сварете езика в подсолена вода, охладете. Нарежете езика на тънки филийки
стъпка 2 от 7
Залейте домата с вряла вода, отстранете кожата от него, нарязайте пулпата на филийки.
стъпка 3 от 7
Изплакнете шампиньоните, нарязани на ивици, запържете в растително масло до златисто кафяво.
стъпка 4 от 7
Изплакнете марулята, подсушете върху хартиена кърпа, накъсайте на малки парченца с ръце. Нарежете краставицата на кубчета, а чушката на ивици.
стъпка 5 от 7
В отделен контейнер за дресинг комбинирайте зехтин, горчица, балсамов оцет, захар, естрагон, сол и черен пипер.
стъпка 6 от 7
Шампиньони, чушки и краставици изсипете 1 с.л. л. дресинги, разбъркайте старателно, сложете ги в средата на чинията за сервиране.
стъпка 7 от 7
Около ястието поставете домати, увити в езикови чинии. Изсипете останалия сос върху солта с език и зеленчуци. Изискано ястие за празничната трапеза е готово!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *