Категории
Заготовки за зимата

Салата с език Невероятна

0
7934
Кухня Европейски
Калорично съдържание 177,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 9,5 g
Мазнини * 12 гр.
Въглехидрати* 12 гр.
Салата с език Невероятна

Ястията с език се считат за деликатес. Най -често в готвенето се използва телешки или телешки език. Езикът е нискокалоричен хранителен продукт, който е с деликатна текстура и много вкусен. Предлагам да приготвите салата с език, която ще украси и разнообрази празничната ви маса. Ако имате свободно време, можете да сготвите езика непосредствено преди приготвянето на салатата. Ако сте на ограничено време, подгответе езика си предварително.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Ако нямате предварително подготвен език, първата стъпка е да поставите студена вода в тенджера, да добавите подправки. Оставете да заври. Поставете езика в тенджера и гответе за 40 минути. Обелете и нарежете на ситно лука и шампиньоните. Изсипете малко растително масло в добре загрят тиган, сложете лука и гъбите. Пържете до готовност.
стъпка 2 от 8
Нарежете готовия език на малки парченца.
стъпка 3 от 8
Нарежете киселите краставици на средни парчета.
стъпка 4 от 8
Сварете твърдо яйцата в отделна тенджера. Охладете и почистете. Разделете на белтъци и жълтъци, настържете отделно на ситно ренде. Настържете и сиренето. Нарежете маслините на филийки.
стъпка 5 от 8
Използвайки кулинарния пръстен, поставете пържения лук и гъби в първия слой на съда. Поставете нарязания телешки език на втори слой. Отгоре се нарязват нарязани кисели краставички. Намажете с майонеза.
стъпка 6 от 8
Сложете настърганото сирене, сложете филийките маслини отгоре и наситете с майонеза.
стъпка 7 от 8
Сложете настъргания белтък на следващия слой, намажете ги с майонеза. Поръсете с настъргани жълтъци.
стъпка 8 от 8
Внимателно извадете кулинарния пръстен, изтеглете мрежа от майонеза. Гарнирайте с билки и останали филийки маслини по желание. Оставете салатата да кисне за няколко часа, след което ще стане още по -вкусна.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *